Die Gärten von Alfàbia erreicht man über die C711 von Palma Richtung Soller. Kurz vor der Tunneleinfahrt liegt rechts der Straße etwas versteckt hinter dem Restaurant Ses Porxeres die Zufahrt zum Parkplatz der Jardins de Alfàbia. Kernstück des ehemaligen arabischen Gutsbesitz aus dem 17. Jahrhundert ist das ausgeklügeltes Bewässerungssystem, welches eine unglaubliche Vielzahl subtropischer Pflanzen blühen lässt. Der hohen Grundwasserspiegel am Fuß der Serra d’ Alfàbia macht es möglich, dass es aus allen Ecken plätschert und sprudelt. Im Schatten der hohen Palmen und Platanen herrschen selbst im Hochsommer noch angenehme Temperaturen. Idyllische Laubengänge mit Wasserspielen, Brunnen und Teiche runden die einmalige Oase und botanische Vielfalt ab – und das Herrenhaus beherbergt ein kleines Museum.